粽子可以是咸的?

今天是端午节,吃饭的时候有两个朋友买了粽子,于是我们谈起了各地的粽子。

他们都是北方人,当我告诉他们广东的一部分粽子是咸的的时候,他们异常惊讶,感叹道:

“搞笑了,粽子怎么可以是咸的”

的确是咸的。我相信我这20多年的味觉很正常。

各地的风俗习惯有时真的差异很大,即使同一个省,一种菜也有不同的做法,甚至有不同的名称。

我所吃的粽子是怎样的呢?

1、白色的。

2、16岁女生拳头(平均)那么大。

3、有花生,有虾米,有蛋黄,有猪肉,有绿豆,有腊肠。

你那里的粽子是怎样的?

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34条评论

  1. 现在南北的界限趋于更加模糊了,我在山东,印象中的粽子就是你说的那样子,除了是否是16岁女孩拳头大小这个我不太确定之外(主要是不确定16岁女孩的拳头大概有多大)。

  2. 补充一下,白色的未必,现在有小米的,那就黄色;好像还有糯米的,那就红色还是什么的,再者,因为添加的东西中可能有红枣,即便米是白色的也会受到影响。
    至于甜的粽子,到没什么深刻印象,也许因为我吃得太少了:(

  3. 我也是广东的,这里的粽子只要用荷叶包着的都是咸的,还有那种褐色的软粽子,要蘸白砂糖才好吃,不蘸的话,没味道。

    至于汤圆是咸的我就没听过了。

    还有昨天我爸带回了80多个粽子,吃不完啊!

    1. 那种要蘸白砂糖的我们那里也有。
      汤圆我们那里有甜的,但一般吃咸的。
      吃不完不妨考虑速递给我,哈哈。

  4. 我们这边也是两种:

    蘸白砂糖的和里面带咸蛋和猪肉的

    还是觉得咸的好吃

    在学校的时候都是吃里面只带一个红枣的 没什么味道

  5. 粽子还规定是什么味啊?
    在我们重庆,什么馅的粽子都有,白的,咸的,甜的,豆沙的,各种各样馅的全有,看自己喜欢。

  6. 广东人来说一下广东事吧
    粽子有三种 按各地风俗吧
    咸肉粽:糯米 绿豆 五花腩肉 咸蛋黄 粟子

    碱水粽:糯米 食用碱水 苏木(红色的 可放于粽内 也可放于煲粽的水中 有药用的) 吃时点砂糖

    咸甜肉粽:和咸肉粽差不多,但会配上一定量的甜红豆沙馅

    甜汤丸:
    纯面团 或 面团里包花生米 芝麻等
    加 生姜糖水

    咸汤丸:
    一般不包馅 直接纯面团小丸 汤底是白萝卜 葱料 腊肉 等等咸汤料

    总结完毕,根据家里的习惯描述~~~~~~~

  7. 福建人也有不同风格,据班上的闽南人介绍如上所说,咸肉粽***,闽东北地区却有吃甜的(红豆,绿豆..),我家乡向来传统是甜的,而且对比肉粽不容易变质..

  8. 粽子里面什么都可以包的,腊肉最好吃了哈哈!
    Jason大哥,即使”可能吧“消失了,还是希望大哥的个人博客能继续勃起~~

  9. Pingback: Kouz's Blog
  10. 我是江苏南通的,在我没有到浙江之前的二十三年,我以为全天下的粽子都是甜的,呵呵呵。
    再说一件比较好玩的事情,单位出去旅游时,浙江的一个女同事问我,你们那里山有多高,我说观音山,两层楼高。那是什么山呀她问。我告诉这妞说观音山是庙我们那里没有山,开车七八个小时也看不见山,全是水田。妞儿张大口说有这种地方吗?想象不出来是什么样子。
    我操

    1. 各地的差异确实很大,而且从你的例子中我觉得各地方的人应该增加互相的了解。
      如果有人能走遍大江南北,熟悉各地风俗,那人肯定是强人。

  11. 我老家山东的,印象中,蜜枣甜粽子才是最好吃的~~家里也只有甜的~~现在在江西,没想到都是肉粽子~晕!!吃着很不爽唉~

  12. 其实现在吃的东西很自由,想吃什么都可以,随便什么馅都很正常,咸的汤圆,咸的粽子,甜的汤圆,甜的粽子,只要想的到,都可以做。吃了以后好吃就继续吃。我还试过鱼肉馅的汤圆和粽子。只要吃的开心、健康就好

  13. 可见北方人大多还是”FYPJ”(用五笔打的词组,还是不明打出来了) 🙂

  14. 这个倒没怎么引起我的大惊小怪,我已经习惯了被广东同学问粥里怎么还能放糖啊,孜然是什么东西啊之类的问题。而她们也习惯了我烧烤怎么是拌蜜糖的之类的问题。唯一仍未习惯的就是……糖水也太甜了吧……

      1. !!!原来粥可以是咸的?
        PS:我在安徽,不南不北的地方

  15. 不同地方的人,饮食上有差异,是正常现象。你的反应是这样,也许他也正在适应这里饮食口味,不久就和你一样了。这样的人是多数,彼此认识彼此适应是事情发展的正规方向。不要再叹奇怪了。:>

  16. 我也曾奇怪粽子怎么可以有肉馅的、咸味的,但我很爱吃咸粽子,后来知道元宵和粽子都可以自己做出来,也就不奇怪了。甜粽子也很好吃,没什么大惊小怪的,都是初始反映,正常现象。

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